Dalam lanskap kuliner yang terus berkembang pesat, sukses sebuah restoran tidak hanya bergantung pada kualitas hidangan atau pelayanan prima. Di tahun 2025, revenue management menjadi kunci utama untuk memastikan profitabilitas dan keberlanjutan bisnis Anda. Mengelola pendapatan bukan lagi sekadar menghitung pemasukan; ini adalah strategi cerdas